Quelques clients ont fait appel à moi pour rénover ou transformer leurs couteaux, leurs feuilles de boucher....
Sachez que je ne suis pas un expert et que je le fais en fonction de mes compétences après en avoir parlé avec vous.
Août 2024 : Peau neuve pour un ancien couteau
Rénovation de la lame en laissant de l'ancien.
Changement du manche : chêne
Août 2024 : Un Habit différent pour le couteau d'une cliente
Rénovation de la lame et du tranchant.
Réalisation d'un manche en buis / vulcanisé noir / chêne
Avril 2024 : Le Couteau de Boucher
Nettoyage de la lame.
Mise à niveau du tranchant et gravure sur la lame.
Entretien du bois du manche et huile de lin.
Février 2024 : Les Petits Couteaux
Remise à neuf des lames et des manches.
Février 2024 : Les Crochets à Foin pour Xavier
Le client voulait avoir ses propres crochets à foin.
Je lui ai donc forgé 2 crochets ressemblants à son modèle apporté.
Crochet en acier semi-trempé et manche en acier doux (ancienne barrière).
Novembre 2023 : Peau neuve pour la feuille de boucher de Catherine
Rénovation de la lame, affûtage
Ajout d'un manche en chêne.
Novembre / Décembre 2022 : La Feuille de Boucher pour le père de Thomas
Suite à une commande de noël, j'ai transformé une ancienne feuille de boucher en couteau de cuisine.
Le manche utilisé a été remplacé par un manche en chêne de plus de 100 ans et la lame a été réduite et trempée.
Mai 2022 : Couteaux de cuisine et couteau "suisse"
Affûtage et entretien des lames de couteaux.
Changement du manche en plastique cassé avec un manche en bois de chêne de 40 ans.
Trempage des manches en bois dans l'huile de lin.
Mai 2022 : L'épée Napoléonienne
Nettoyage de la lame et mise en avant de la garde d'une épée Napoléonienne
